Fisch & Meeresfrüchte Archive

Lachsfrikadellen mit cremigem Lauchgemüse

23. September 2021 von Jenny 0 Kommentare

…Bullette mal anders! Freitags gibt es bei Frank und mir immer ein Fischgericht – fishy friday also. Da wir leider im Süden Deutschlands leben und weit und breit kein Meer oder großer See in der Nähe liegt, wo wir frischen abwechslungsreichen Fisch herbekommen könnten, stellt uns die Supermarktauswahl häufig vor kleinere Herausforderungen. Die Auswahl beschränkt […]

Fisch & Meeresfrüchte

Frittata mit geräucherter Makrele

10. Januar 2021 von Jenny 0 Kommentare

…Räucherfisch mal anders. Die letzte Woche stand bei mir ganz im Zeichen des “blau” Bleibens. Nein, ich habe keinen Hang zum Alkoholismus entwickelt, sondern versuche aktuell jeden Tag im gesunden Bereich der WW-Punkte zu bleiben. Wenn man nämlich maximal 10 Punkte weniger oder 8 Punkte mehr als seine Tagespunkte im blauen Plan verzehrt, bekommt man […]

Miesmuscheln in Tomatensoße

28. September 2020 von Jenny 0 Kommentare

… das perfekte Gericht für einen schönen Abend zu zweit. So langsam hat uns der Herbst richtig in seinen Fängen. Zumindest hier in Heidelberg sind die Temperaturen letzte Woche drastisch gefallen und es wurde mit viel Regen eher schmuddelig. Scheint so als müssten wir den Altweibersommer abhaken und auf einen goldenen Oktober hoffen. Nichtsdestotrotz haben […]