Zwei Hobbyköche tischen auf
…darf’s mal wieder was Leichtes sein? Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber Frank und ich hatten nach den ganzen Feiertagen, all den Plätzchen und der Fülle an Schweinereien und Alkohol langsam mal wieder Lust auf was Leichtes und Gesundes. Irgendwas mit viel Gemüse, im besten Fall recht flott gemacht und vielleicht noch […]
…für alle, die eine etwas exotischere Variante bevorzugen. Meine Güte, in den letzten zwei Wochen war ganz schön viel los. So viel, dass wir es zwar geschafft haben weiterhin fleißig zu kochen und zu backen. Aber das Niederschreiben der Rezepte hier im Blog kam einfach viel zu kurz. Jetzt habe ich aber zumindest ein paar […]
…das Chili Con Carne Rezept für die richtig kalten Tage. Nun ist es wieder so weit, der Sommer neigt sich dem Ende zu und draußen beginnt es langsam aber sicher ungemütlich zu werden. Sicherlich ist der Herbst mit seinem bunten Laubwerk und den milderen Temperaturen für den ein oder anderen auch ganz schön. Doch ich […]
… Herbst im Suppenteller geht auch mal ohne Kürbis. Sobald die Temperaturen draußen fallen und das Wetter schmuddelig wird, ist es meiner Meinung nach Zeit für Suppen. Diesmal haben wir unserer Kürbis-Obsession abgeschworen und wenden uns einem anderen tollen Gemüse zu: Pilzen. Frank und ich essen beide sehr gerne Pilze jedweder Sorte, wobei ich bei […]
… das perfekte Gericht für einen schönen Abend zu zweit. So langsam hat uns der Herbst richtig in seinen Fängen. Zumindest hier in Heidelberg sind die Temperaturen letzte Woche drastisch gefallen und es wurde mit viel Regen eher schmuddelig. Scheint so als müssten wir den Altweibersommer abhaken und auf einen goldenen Oktober hoffen. Nichtsdestotrotz haben […]
… das Rezept für die puristischste aller Kürbissuppen. Nach der leckeren Kürbispizza hatten wir natürlich einiges an Kürbis übrig – bei nur 150g, die benötigt wurden kein Wunder. In der Regel bekommt man Kürbisse ja erst ab 700g aufwärts. Umso besser, dass es draußen wieder kühler wird und man zur Resteverwertung einfach eine Kürbissuppe kochen […]
Hallihallo und herzlich willkommen in der spusterschen Küche!
Hier findet ihr eine bunte Mischung aus ausgewogener, feierabendtauglicher Alltagsküche, leckeren Rezepten für die “Gewichtsgugger” (WW) sowie einigem an Comfort Food. Kurzum, hier gibt es all unsere Lieblingsrezepte. Viel Spaß beim Nachkochen!
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